◆満天青空レストランで千葉県館山市房総半島のうつぼ料理を特集!

 

 

 

 

 

 

ヤバダバドゥー( ^ω^ )

 

 

 

 

日本人の食の欧米化に伴って成人病の低年齢化や肥満児の増加が問題になっている一方で、和食の素晴らしさを世界に発信したいと冬の好物あんぽ柿をコタツで食べながら考えている天狗ちゃんだぞ!

 

 

 

 

 

満天青空レストランでうつぼ料理を紹介するの!

 

 

 

 

ウツボ鍋や天丼など千葉県館山市房総半島の通販お取り寄せ情報や購入できる店舗を紹介するよ〜!

 

 

 

 

穴子やうなぎに似た味の感想や口コミも絶品!( ^ω^ )

 

 

 

 

個人的には、アレンジレシピも必見で見た目のグロテスクさとは比較にならないプルプルコラーゲンたっぷりの身は人生で一度は食べてみたい魚だよ!

 

 

 

 

日本大好き天狗ちゃんが、今日もジャパニーズニュースで日本文化をお勉強していきますわよ!

 

 

 

 

 

◆うつぼ鍋やうつぼ天丼の通販お取り寄せ情報!購入できる店舗はどこ?

 

 

 

 

 

 

 

天狗ちゃんが女子力アップのために、毎週楽しみにしているテレビ番組である「満天青空レストラン」

 

 

 

 

2017年1月28日のゲストは、乃木坂46の生駒里奈さんとバイきんぐ小峠英二さんのお二人!( ^ω^ )

 

 

 

 

アイドルがゲストだから、食材は果物や野菜かな?と思っていたけど、今回は「ウツボ」!!!!

 

 

 

 

( ^ω^ ) < アイドルと深海魚の組み合わせに、青空レストランも冒険したなって思っているよ!!ww

 

 

 

 

ウツボって普段食卓に並んでいるイメージはないんだけど、日本の海でも多く取れる魚なんだよね〜!!

 

 

 

 

特に駿河湾や千葉県房総半島などでは捕獲量が多く、ウツボの栄養たっぷりコラーゲン豊富だから漁師さんの間では「健康食」として食べられているの( ^ω^ )

 

 

 

 

 

お手軽に通販お取り寄せできる店舗をご紹介〜!!

 

 

 

 

 

うまいもんドットコム

 

ウツボ半身フィレ(生食用) 2800円

 

 

 

 

( ^ω^ ) < なんと内容は600g以上の冷蔵ウツボが直送されるから、新鮮なウツボを鍋にしてもよし、刺身にしてもよし!ムニエルにしてもよし!

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◆うつぼレシピが凄い!穴子やうなぎに似た高級食材の味をアレンジ!

 

 

 

 

 

 

 

ウツボって聞くと「海の荒くれ者」と呼ばれるほど警戒心が強く獰猛な印象だよね・・・!

 

 

 

 

また見た目も強くって、あんまり美味しいイメージがないのが正直なところ・・・ww( ^ω^ )

 

 

 

 

でもウツボは、高級食材のふぐやスッポンにも似たコラーゲンや出汁が取れると人気で、旨味の塊であることが有名なの!

 

 

 

 

 

番組内では、一夜干しや天丼や鍋やムニエルのレシピ作り方を紹介しているけど、天狗ちゃん的アレンジレシピもご紹介〜!!( ^ω^ )

 

 

 

 

 

ふぐやスッポンと似たコラーゲンが特徴的だから、プルプルの身は唐揚げや雑炊にももってこい!

 

 

 

 

淡白な味わいの中に、旨味が閉じこもっているから野菜やお肉との相性ももちろんのこと、天狗ちゃん的には味噌汁に豪快に入れた「ウツボ豪快味噌汁」も素敵なおかずの一品になると思っているよ!

 

 

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