◆北千住のさかづきbrewingがセブンルールで特集!金山尚子(かなやましょうこ)さんの魅力

 

 

 

 

ヤバダバドゥー( ^ω^ )

 

みんな~!!青春してる~??

 

アラフォー女子代表の天狗ちゃんだぞ!( ;´Д`)

 

 

 

 

北千住のさかづきbrewingのオーナーの金山尚子(かなやましょうこ)さんがセブンルールに出演します!お店の場所や住所や予約方法と季節のメニューにも注目!経歴プロフィールwikiや大学の学歴やアサヒから独立した経緯も気になります!

 

 

 

私的には、残暑厳しい季節には家のベランダや屋外で飲食する開放感と花火とのコラボって日本の夏の魅力の一つだと思っています( ^ω^ )

 

 

 

ドラマが大好きな私が、ドラマチックな展開で気になったことを熱く語っていくわよ!( ^ω^ )

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◆オーナーの金山尚子(しょうこ)さんの経歴プロフィールwiki

 

 

 

 

働く女性や夢に向かって邁進しているキャリアウーマンを見ていると元気がもらえる天狗ちゃん!

 

 

今日はセブンルールに出演する、北千住のさかづきbrewingのオーナーの金山尚子(かなやましょうこ)さんについて注目しました!( ^ω^ )

 

 

 

 

 

最近飲食店がオシャレで駅前も便利だと住みたい街ランキングの上位にランキングされている北千住!

 

 

そんな北千住にお店を構えているのが金山尚子さんなんです!

 

 

経歴やプロフィールwikiを調べてみると・・・・

 

 

東北大学大学院の農学研究科で微生物の研究を行い、業界大手のアサヒビールに就職。9年間ビールの醸造や新商品の開発に携わる。生粋のビール好きで、世界の醸造場の見学や醸造家との交流を通じて、自分の理想のビールを作る醸造場を持つという夢を抱く。2015年に退社後、1年間の準備期間を経て2016年3月、東京・北千住に醸造タンクを併設するビアパブ「さかづきBrewing」をオープンし、オーナー兼醸造責任者を務める。オリジナルのクラフトビールを提供し、地元のみならず近隣のビールマニアの喉を潤す。

 

 

東北大学の大学院を卒業されており、微生物の研究から酵母や発酵についての知識を深めていったんですね〜!!

 

 

私には未知の世界ではあるけれど、好きなものやことを仕事として貫くスタイルには、応援したくなっちゃいます( ^ω^ )

 

 

 

 

今の時期は、お中元にお世話になった方や会社の上司や両親や親戚にちょっと良い物を贈りたい季節!

 

 

やっぱり、プレゼントや贈り物は自分では買わないけどちょっと良い物をあげると喜ばれるし、自分ももらった時には嬉しいものですよね〜!!( ^ω^ )

 

 

 

金山尚子さんは現在独立し、北千住に念願の自分がオーナーを務めるお店を構えています。

 

 

私的には、大手企業のアサヒを退職してから自分のやりたいことを貫く姿勢や志って憧れちゃいますよ〜( ^ω^ )

 

 

 

有言実行のその源や秘訣を是非、著書の本やビジネス本として電子書籍でも販売して欲しいくらいですね!

 

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◆北千住のさかづきbrewingのメニューや場所を紹介!空いてる時間や予約方法

 

 

 

 

私的に、金山尚子さんについて調べていくうちに金子さんが経営しているお店はどんな感じなのか気になってきました・・・( ;´Д`)

 

 

 

 

北千住のさかづきbrewingは、清潔感あふれる内装と、女性のお一人様でも気軽に入れるような空間作りが好印象なんです!

 

 

 

 

住所 足立区千住旭町11−10

 

電話番号 03-5284-9432

 

アクセス 北千住駅東口から徒歩3分

 

 

 

 

 

メニューを見てみると、飲み物以外のフードメニューでは季節の野菜や魚やお肉を使った料理がありました!

 

 

定番のフィッシュアンドチップスやポテトサラダ、ソーセージの盛り合わせやアヒージョなど夏にも冬にもぴったりな料理の数々ですよね〜!!( ^ω^ )

 

 

 

でも・・・・

 

女子的に気になるのが、料理と飲み物とのカロリー・・・・・!!!!( ;´Д`)

 

 

麦芽や揚げ物や炭水化物の黄金コンビは、ダイエット中の女子には魅力的だけど敵対しないといけない食材です( ;´Д`)笑

 

 

 

 

でも、暑い夏をまだまだ乗り越えるにはご褒美も必要ですもんね〜!!

 

 

ダイエットサプリや糖質オフのサプリメントを上手に活用しながら、心と頭のリフレッシュをしてみるのもダイエットを長続きさせるコツなのかもしれません。

 

 

 

 

 

お店は予約も可能で平日は16時からオープンしています!

 

比較的空いている時間帯は、オープン直後の16時〜18時までのハッピーアワー!!( ^ω^ )

 

 

 

時差出勤ができる方は、早めに仕事を終わらせてオープン時間の空いている時を狙って堪能するのも贅沢ですよね〜!!

 

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